Ízletes kucsmagomba

2017.01.01

A tavasz legkiemelkedőbb csemegegombája, az Ízletes Kucsmagomba (Morchella esculenta). Főként ligeterdőkben, elegyes erdőkben, kőrisfák alatt találkozhatunk vele, márciustól-áprilisig. Kiváló íze miatt sokan kedvelik, de mindenképp ügyeljünk a megfelelő ideig tartó hőkezelésre, mert ennek elmulasztása esetén allergiás reakciókat válthat ki, az arra érzékenyeknél. 20p. sütést-főzést igényel!

Az alábbi képen főbb tulajdonságait tüntetem fel.

Ízletes kucsmagomba
Ízletes kucsmagomba

fa=lomberdő, mosolygós arc=ehető, !=feltételesen ehető, Mérleg=árusítható